水溶性の食物繊維ってどんなのがあるの？

コレステロールを下げたり、血糖値を下げたり、

また、血圧まで下げてくれる嬉しい食物繊維。

それは水溶性の食物繊維らしいんです。


では、水溶性の食物繊維とはどんなものがあるんでしょうか？

簡単に調べて見ました。


まず、海藻類。

うんうん。

そして、こんにゃく。

果実、穀類、豆類。

おっと、ここらへんは不溶性の食物繊維も含まれていますね。

そうです。

結局は昔ながらの日本食。

ご飯、野菜、煮豆、わかめのお味噌汁。

こんな食品達に多くふくまれているんですね。

すっかり、ファーストフードを初めとする西洋食品にどっぷりつかっている

毎日を改善したほうが良さそうです。

昔の日本食にもどってスッキリ、ほっそりしたいですね。

不溶性の食物繊維はどんなの？

食物繊維には不溶性と水溶性の２種類があるらしいんです。

便秘に効くとされているのが不溶性の食物繊維。

では、不溶性の食物繊維はどんな物があるのでしょうか？

簡単に調べてみました。


まず、果物。

そして、豆類、穀類、

イモ類、野菜、

そして、きのこ類など。


果物はあまり取りすぎると糖分がありますので、

かえって中性脂肪を増やして、おデブになってしまいます。

気をつけましょう。

食物繊維 多い 食べ物

食物繊維 多い 食べ物

お通じのいい食品といえば、

第一に浮かぶのが食物繊維を多く含んだ食品ですね。

実はこの食物繊維は人体に消化吸収されないんです。

吸収されないという事は栄養に成らない。

つまり、いくら食べても太る事はありません。

私も、今まではお通じを良くする、いわゆる腸の中のお掃除屋さん

的な働きのあるものだと思っていました。

でも、この食物繊維はなんとコレステロール値を下げる効果があったんです。

とくに、水溶性の食物繊維は小腸でコレステロールの吸収を抑えてくれます。

そして、胆汁酸というものの排出を促進させる事によって、コレステロールを

下げる作用があるんですね。

驚き。知りませんでした。

しかも、それだけでは無いんです。

血糖値の上昇を抑える効果もあるんです。

さらには、血圧の上昇も抑えてくれる。

もう、至れりつくせりな食品ですね。

もちろん、不溶性の食物繊維は便秘にもグーです。

あっ、そう食物繊維には水溶性と不溶性があるんですね。

前に述べたコレステロール、血糖値を下げたり、血圧の上昇をおさえてくれる

食物繊維は水溶性。

便秘に効くのは不溶性だそうです。


知らなかった！

是非、とっていきたい食品ですね。